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說明：

描述：

為因應國際化及日益增加的外籍學生，臺大化學系以「大學普通化學實驗」為主幹，編寫英文版本之「Experiments in General Chemistry」，全書共計25個實驗，內容涵蓋基礎實驗技能訓練，化學原理之印證與應用，有機、無機化合物及材料之合成與性質鑑定，是專為大學一年級外籍或僑生同學所編寫之英文版普通化學實驗教材。

須知：

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作者： NTU Department of Chemistry

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原文作者：國立臺灣大學化學系
出版社：國立臺灣大學出版中心

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出版日期：2016/09/30
語言：英文

底下這些也是熱門的書單值得推薦喔！

文／盧介華

女性對於青春凍齡的追求，也會有疲乏的時候？

MINTEL國際市場研究機構最近公布調查，美國美容保養品市場中的抗老類別，在經歷連年成長之後，去年首度現了極些微的衰退。究其原因，消費者愈來愈相信飲食、生活作息、壓力，以及是否對於肌膚做好良好保濕等因素，與肌膚表現更加息息相關。影響所及，有些消費者轉而選擇兼具抗老與保濕效果的保養品，因此相對造成明確訴求抗老的保養品市場佔比下降，同時也使得抗老保養品與其他類別產品的界線變得模糊。而女性對於飲食、壓力、環境污染等因素的在意，將成為抗老保養品市場成長的契機，天然性成分、可食用性美容成分、酵母菌等成分，都是受消費者歡迎的保養成分。

這項調查顯示，以美國市場而言，抗老保養品目前仍是保養品中的最大類別，但界線與其他的產品類別開始變得模糊，例如兼具抗老效果的保濕霜、粉底、或清潔類產品市場逐漸成長。此外，消費者也更加關注生活型態對於肌膚表現的影響，有將近四成的消費者認為壓力影響肌膚外觀，有些消費者也期待兼具抗壓力功效的抗老保養品；消費者在追求健康均?生活方式的同時，天然美容成分保養品特別受到市場歡迎，而有超過七成消費者表示喜歡有添加益生菌的保養品。

▲兼具抗老功效的粉底液、保濕霜，愈來愈受到消費者歡迎。（圖／SISLEY提供）

以抗老專家自我期許的希思黎SISLEY，最近發表御緻駐顏活膚精華粉底液。亞洲區總裁Nicolas Chesnier指出，SISLEY一直在抗老領域深耕。2005年推出的全能防禦精華、2009年，極致夜間奇蹟再生精華，這二項產品今年在台灣市場都創下30%的成長。今年初推出訴求改善光老化及行為性老化因子等所有老化現象的抗皺活膚御緻駐顏霜之後，最近又將此一全方位抗老概念延伸到彩妝，因為粉底對於現代女性而言幾乎是每天長時間且大面積停留在臉部肌膚，因此將抗皺活膚御緻駐顏霜的頂級抗老保養成分注入粉底，提供肌膚24小時的抗老保養呵護。

▲希思黎深【博客來新書優惠出清優惠折扣-試用】【博客來新書優惠出清-限定】耕抗老領域，推出頂級抗老系列粉底液。（圖／SISLEY提供）

雅詩蘭黛最近也推出強調專為亞洲20、30、40不同世代女性需求的年輕肌密無敵霜。該品牌在亞洲的調查發現，許多女性都在尋找一瓶能夠滿足所有美容需求的面霜，但不同世代女性又有各自在意的重點，例如20世代女性追求高保濕、高CP值；30世代女性希望能解決假性紋路，並且使底妝更服貼；20世代女性希望乳霜能呈現潤、緊、亮的效果。因此該品牌與美國羅格斯大學的Dr. Ilya Raskin合作，發現位於印度和牙買加的辣木品種的辣木籽萃取抗老效果顯著，此外並添加海藻精萃、乳清蛋白、結構性胜肽等，使肌膚呈現彈潤澎緊亮的效果。

▲雅詩蘭黛推出針對跨世代女性不同抗老需求設計的保養系列。（圖／雅詩蘭黛提供）

以環保理念作為品牌DNA的歐舒丹，最新推出訴求全面抗老與臉部整體和諧感受的協奏奇蹟系列。根據該品牌對女性的調查，女性消費者除了想知道保養品的臨床實證有效成分，更想瞭解關於產品的成分品質和來源、萃取方式、栽種者的採收方式、實際保養功效、產品的質地與香氣、如何帶來感官體驗，以及包材是否永續等。歐舒丹自2004年起投注心力參與協助法國科西嘉島當地的有機蠟菊栽種者發展永續經營計畫，以尊重環境生態的有機耕法培育蠟菊花田，進行大規模有機蠟菊栽種。協奏奇蹟系列使用的王者蠟菊，在科西嘉島上僅有兩個區域可取得，產量少於10%。此外也添加科西嘉島雷威拉塔海灣生長的叉珊藻，歐舒丹與STARESO研究中心合作，於嚴格控制的條件下設置創新永續培育計畫，以人工培育方式重建模擬雷威拉塔海灣的生長環境，展開叉珊藻新生培育計畫，並孕育出經COSMOS有機認證的萃取成分。協奏奇蹟系列包括乳霜及精華液，結合蠟菊極萃及叉珊藻兩種成分，以及月見草、琉璃苣、桃金孃等成分，訴求使用的舒適愉悅及臉部輪廓及膚質與膚色的和諧美感。

▲歐舒丹的抗老保養系列訴求膚色、膚質以及內在身心舒適愉悅感受的和諧之美。（圖／L'OCCITANE提供）

台灣本土自創醫美品牌寵愛之名，最近推出全新角鯊神經醯胺系列，以人體細胞原本具有的天然鎖水成分神經醯胺，以及兼具親膚性和透氧性優點，有助重建肌膚天然皮脂膜的角鯊，以及富含礦物微量元素的巴西山林紅碧璽，打造全新抗老保養系列，全系列包含面膜、化妝水、乳液、精華液、面霜、眼霜。

安麗ARTISTRY針對空氣污染及女性忙碌生活壓力造成的肌膚暗沈老化現象，推出活氧青春露。由於現代生活忙碌緊湊步調往往造成肌膚活力及能量不足，容易疲憊，肌膚彷彿透不過氣，連帶影響保養品的吸收，形成「疲憊肌」。活氧青春露添加酵母、乳酸菌及針葉櫻桃發酵萃取物等，協助肌膚代謝，清除皮膚髒污及負擔，提升肌膚對抗環境傷害的保護力。

▲消費者認為生活作息與壓力等因素，以及是否對於肌膚做好良好保濕，都與肌膚表現息息相關，因此抗老保養品也以此為訴求。（圖／FOR BELOVED ONE、ARTISTRY提供）

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文／盧介華

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這項調查顯示，以美國市場而言，抗老保養品目前仍是保養品中的最大類別，但界線與其他的產品類別開始變得模糊，例如兼具抗老效果的保濕霜、粉底、或清潔類產品市場逐漸成長。此外，消費者也更加關注生活型態對於肌膚表現的影響，有將近四成的消費者認為壓力影響肌膚外觀，有些消費者也期待兼具抗壓力功效的抗老保養品；消費者在追求健康均?生活方式的同時，天然美容成分保養品特別受到市場歡迎，而有超過七成消費者表示喜歡有添加益生菌的保養品。

▲兼具抗老功效的粉底液、保濕霜，愈來愈受到消費者歡迎。（圖／SISLEY提供）

以抗老專家自我期許的希思黎SISLEY，最近發表御緻駐顏活膚精華粉底液。亞洲區總裁Nicolas Chesnier指出，SISLEY一直在抗老領域深耕。2005年推出的全能防禦精華、2009年，極致夜間奇蹟再生精華，這二項產品今年在台灣市場都創下30%的成長。今年初推出訴求改善光老化及行為性老化因子等所有老化現象的抗皺活膚御緻駐顏霜之後，最近又將此一全方位抗老概念延伸到彩妝，因為粉底對於現代女性而言幾乎是每天長時間且大面積停留在臉部肌膚，因此將抗皺活膚御緻駐顏霜的頂級抗老保養成分注入粉底，提供肌膚24小時的抗老保養呵護。

▲希思黎深耕抗老領域，推出頂級抗老系列粉底液。（圖／SISLEY提供）

雅詩蘭黛最近也推出強調專為亞洲20、30、40不同世代女性需求的年輕肌密無敵霜。該品牌在亞洲的調查發現，許多女性都在尋找一瓶能夠滿足所有美容需求的面霜，但不同世代女性又有各自在意的重點，例如20世代女性追求高保濕、高CP值；30世代女性希望能解決假性紋路，並且使底妝更服貼；20世代女性希望乳霜能呈現潤、緊、亮的效果。因此該品牌與美國羅格斯大學的Dr. Ilya Raskin合作，發現位於印度和牙買加的辣木品種的辣木籽萃取抗老效果顯著，此外並添加海藻精萃、乳清蛋白、結構性胜肽等，使肌膚呈現彈潤澎緊亮的效果。

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Experiments in General Chemistry 2nd edition 書評簡介

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